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Cuero
 

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Teoría de las restricciones aplicada en la planificación de la producción en una planta de terminación de cueros

Autores: Guzmán Gracia ; Pablo Vázquez ; Enzo Albertón ; Jesús Jaime Instituciones: AUQTIC, Zenda
Palabras clave: Restricción, Just in Time, Centro de Capacidad Restringida, Amortiguador
Guzmán Gracia: Llupes 4949, CP 11900, Montevideo, Uruguay, tel +598 2 3050000,
guzman.gracia@zendaleather.com


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CONFERENCIA

Teoría de las restricciones aplicada en la planificación de la producción en una planta de terminación de cueros

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El jueves 26 de agosto del corriente, se realizó en la sede de AAQTIC la Conferencia: “Teoría de las restricciones aplicada en la planificación de la producción en una planta de terminación de cueros”. La misma estuvo a cargo de Guzmán Gracia, técnico en Zenda y miembro de AUQTIC (Asociación Uruguaya de Químicos y Técnicos del Cuero). Este trabajo había sido presentado en el “XVII Congreso Latinoamericano de Químicos y Técnicos de la Industria del Cuero”, realizado en el año 2008 en Río de Janeiro, Brasil.
Frente a una gran concurrencia integrada por miembros de la asociación, estudiantes universitarios y personas ligadas al mundo del cuero, el disertante comenzó señalando las ventajas de la Teoría de las Restricciones frente al método Just in Time. Esta teoría utiliza la lógica de la causa y efecto para entender lo que sucede y así encontrar maneras de mejorar. Se basa en el hecho de que los procesos multitarea, de cualquier ámbito, solo se mueven a la velocidad del paso más lento. De este modo, se pone énfasis en hallar y apoyar los factores limitantes que se denominan Restricciones, Cuellos de Botella o Centros de Capacidad Restringida. Se puede consultar el trabajo completo “Teoría de las restricciones aplicada en la planificación de la producción en una planta de terminación de cueros” en la revista número 74 de la asociación.
También en esta oportunidad, Guzmán Gracia presentó el “XVIII Congreso de la Federación Latinoamericana de Químicos y Técnicos de la Industria del Cuero” a realizarse el 9, 10 y 11 de octubre de 2012 en Montevideo, Uruguay.

 

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